ظروف پلاستیکی

 

کارد و چنگال پلاستیکی در همه جا وجود دارد و بیشتر آنها فقط یک بار قابل استفاده هستند. سالانه میلیاردها چنگال ، چاقو و قاشق دور ریخته می شود. اما مانند سایر وسایل پلاستیکی - مانند کیسه ها و بطری ها - شکافتن کارد و چنگال می تواند قرن ها طول بکشد و به زباله های پلاستیکی زمان کافی برای کار در محیط می دهد.

حفاظت از اقیانوس قاشق و چنگال را به عنوان "کشنده ترین" لاک پشت های دریایی ، پرندگان و پستانداران ذکر کرده است و بدست آوردن گزینه های جایگزین بسیار دشوار است ، البته غیرممکن نیست.

یک راه حل منطقی این است که خودتان را حمل کنید ، اما به احتمال زیاد چند نگاه خیره خواهید کرد. اگرچه برای قرن ها ، یک مسافرت واقعی بود که با یک مجموعه سفر نکنید .

جمع آوری وسایل غذایی خود نه تنها یک الزام لجستیکی بود - معمولاً هیچ یک از آنها ارائه نمی شد - بلکه به جلوگیری از بیماری نیز کمک می کرد. Coffin توضیح می دهد: "اگر با خودتان بیایید ، لازم نیست نگران میکروب های شخص دیگری در سوپ خود باشید." آنچه شما با آن غذا خوردید ، گفت ، همچنین نمادی از انواع است. "این کمی شبیه ساعت جیبی بود."

کارد و چنگال مخصوص توده ها معمولاً از چوب ، سنگ یا صدف ساخته می شد. مجموعه های تزئین شده بیشتری می توانند از طلا یا عاج ساخته شوند یا حتی برای نور سفر نیز جمع شوند. در اوایل دهه 1900 فولاد ضد زنگ براق و مقاوم در برابر زنگ زدگی ظاهر می شود. در جنگ جهانی دوم ، ماده ای حتی جدیدتر در مخلوط کارد و چنگال کار کرده بود: پلاستیک.

پادشاهان یکبار مصرف

در ابتدا کارد و چنگال پلاستیکی قابل استفاده مجدد در نظر گرفته شد. کریس ویتمور ، استاد باستان شناسی و کلاسیک در دانشگاه فنی تگزاس ، مادربزرگ خود را در حال شستن ظروف پلاستیکی برای خود به یاد می آورد. اما همزمان با رونق اقتصاد پس از جنگ ، عادات صرفه جویی ناشی از رکود بزرگ و تاریخ ارضی از بین رفت.

ویتمور می گوید: "پس از اواسط قرن بیستم ، بیش از حد زیاد برای تعریف چگونگی زندگی اکثریت فراهم می شود." به گفته وی ، این باعث ایجاد "فرهنگ دور ریختن" شد.

تابوت می گوید: "آمریکایی ها پادشاهان یکبار مصرف بودند." از جمله دیگر اختراعات ، استفاده از پلاک پلاستیکی بود که شرکت فرز وان برود در سال 1970 به ثبت رساند. اما کوفین گفت که تمایل فرانسوی ها به پیک نیک نیز به رونق یکبار مصرف کمک می کند.

به عنوان مثال طراح Jean-Pierre Vitrac یک سینی پلاستیکی برای پیک نیک اختراع کرد که داخل آن کارد، قاشق، چنگال و فنجان قرار داشت. شما می توانید آنها را قطع کنید و از آنها استفاده کنید ، و بعد از اتمام کار همه چیز را دور بریزید این مجموعه ها حتی در رنگ های روشن نیز در دسترس بودند - که به گفته کوفین همچنین به محبوبیت پلاستیک کمک می کند.

این ازدواج فرهنگ و راحتی باعث شد تا شرکتهایی مانند Sodexo ، یک شرکت فرانسوی که یکی از بزرگترین ارائه دهندگان خدمات غذایی در جهان است ، به پلاستیک روی بیاورند. جودی پانایوس ، مدیر ارشد پایداری Sodexo در مدیریت تأمین می گوید: "[راحتی] واقعاً باعث شد این کل فضای دفع بخشی از زندگی روزمره ما شود."

امروز این شرکت ماهانه 44 میلیون ظروف یکبار مصرف فقط در ایالات متحده خریداری می کند. در سطح جهانی ، کارد و چنگال پلاستیکی یک تجارت 2.6 میلیارد دلاری است .

اما راحتی آن هزینه ای داشته است. ظروف مانند بسیاری از وسایل پلاستیکی اغلب به محیط راه پیدا می کنند. با توجه به داده های پاکسازی ساحل که توسط موسسه غیرانتفاعی 5Gyres جمع آوری شده است ، ظروف هفتمین ماده پلاستیکی است که معمولاً جمع آوری می شود.

 

مطالب پیشنهادی :

کیسه های زباله چگونه ساخته می شوند

چرا از سفره استفاده کنیم

 

آنا کامینز ، مدیر اجرایی 5Gyres ، گفت: "یکبار مصرف مواد غذایی و آشامیدنی با قریب به اتفاق در بالای لیست قرار دارند ، و عمداً کل گروه را برجسته می کند.

وی ادعا می کند که تمرکز اخیر دوستداران محیط زیست بر روی موارد فردی - چه کیسه ای ، نی و چه موارد دیگر - کار نمی کند و این بخش باید با نگاه جامع تری پرداخته شود. "تمرکز بر روی محصولات تک ، اگرچه مهم است ، اما قرار نیست که سوزن را به درجه مورد نیاز ما برسانیم."

 

کاهش ضایعات

در ژانویه ، یک هواپیمای Hi Fly از لیسبون ، به مقصد برزیل ، پرواز کرد. همانند سایر سفرهای هواپیمایی پرتغالی ، همراهان نوشیدنی ، غذا و تنقلات - اما با پیچ و تاب - سرو می کردند. طبق گفته این شرکت هواپیمایی ، این اولین پرواز مسافری در جهان بود که کاملاً از پلاستیک های یکبار مصرف عاری بود.

سلام فلای از طیف وسیعی از مواد جایگزین ، از کاغذ گرفته تا مواد یکبار مصرف گیاهی ، استفاده کرد. کارد و چنگال از بامبو قابل استفاده مجدد ساخته شده بود ، که شرکت هواپیمایی قصد داشت آن را به مراکز پذیرایی خود برگرداند و آن را بشویید - 100 بار.

این شرکت هواپیمایی گفت ، این پرواز اولین قدم در جهت از بین بردن همه پلاستیک های یکبار مصرف تا پایان سال 2019 است. دیگران نیز از این روش پیروی کرده اند. شرکت های هواپیمایی اتیوپی روز زمین آوریل را با پرواز خود بدون پلاستیک جشن گرفتند.

کارد و چنگال بخشی از واکنش گسترده ضد پلاستیک است. در سال 2016 ، فرانسه اولین کشوری بود که ظروف غذاخوری پلاستیکی را ممنوع کرد . مردم در سراسر جهان در حال آزمایش گزینه های جایگزین پلاستیک هستند که از نشاسته سیب زمینی و برگ آرکا گرفته تا کارد و چنگال خوراکی مبتنی بر غلات را در بر می گیرد .

فروش چنین جایگزین های پلاستیکی نسبتاً کم باقی می ماند ، که اغلب با هزینه های بالاتر و برخی اوقات منافع زیست محیطی مشکوک مانع می شوند. به عنوان مثال گزینه های بیوپلاستیک ، به عنوان مثال ، ساخته شده از مواد گیاهی ، می تواند به شرایط خاصی برای تجزیه نیاز داشته باشد و حتی برای تولید انرژی و آب لازم است . اما بازار آنها و سایر اشکال کارد و چنگال قابل تجزیه در حال رشد است .

سیاره یا پلاستیک؟

سه کاری که می توانید انجام دهید تا بخشی از راه حل باشید :

1. کارد و چنگال قابل استفاده مجدد داشته باشید.

2. اگر از کارد و چنگال یکبار مصرف استفاده می کنید ، مطمئن شوید که این ماده از مواد قابل تجزیه یا قابل تجزیه ساخته شده باشد.

3- غذا را در مmentsسساتی که از ظروف پلاستیکی استفاده نمی کنند ، انتخاب کنید.

 

برداشت جدیدی از یکبار مصرف

تعداد زیادی از شرکت ها ظروف را از مواد گیاهی از جمله چوب ایجاد می کنند. برخی از آنها مواد را از درختان رشد سریع مانند توس یا بامبو تهیه می کنند. مارک کانادایی Aspenware شامل چوب های اضافی صنعت الوار در ظروف خود است.

خطی از کارد و چنگال یکبار مصرف چوبی به نام Clickeat یکی از این موارد است. مجموعه ای از ظروف نازک (چنگال ، چاقو و یک قاشق اختیاری) که در دسته قرار گرفته اند ، به صورت جداگانه در وسایل جداگانه قرار می گیرند که پس از استفاده می توان آنها را دور انداخت.

استیون آدلر ، بنیانگذار ، می گوید: "این مواد قابل تجزیه و زیست قابل تجزیه است."

آدلر برای اولین بار حدود 10 سال پیش ، هنگام گشت و گذار با یکی از دوستانش در شیلی ، به میزان مسئله زباله های پلاستیکی پی برد. این ساحل با بسترهای پلاستیکی پوشانده شده بود. آدلر با نگرانی شروع به صحبت با دیگران در مورد چگونگی حل مسئله به بهترین وجه کرد.

وی به یاد می آورد: "همه در مورد کیسه های پلاستیکی و بطری ها صحبت می کردند ، اما هیچ کس در مورد ظروف صحبت نمی کرد." آنها با هدف طراحی یک گزینه جایگزین ، شرکت خود را به نام Simplo تأسیس کردند.

در حالی که آدلر Clickeat را نسبت به بسیاری دیگر از گزینه ها - به ویژه پلاستیک های زیستی - ترجیح می دهد ، او اصرار دارد که سعی نمی کند مردم را از یافتن راه حل های دیگر مانند حمل کارد و چنگال شخصی خود باز دارد. او فقط می خواهد گزینه های بهتری ارائه دهد.

وی گفت: "هدف ما جایگزینی موارد قابل استفاده مجدد نیست." "ما در تلاشیم تا مفهوم استفاده منفرد را دوباره تعریف کنیم."

در چین ، دوستداران محیط زیست کمپین هایی را برای مردم حمل کرده اند که چوب های خود را به همراه داشته باشند. بازار آنلاین Etsy دارای یک بخش کامل به کارد و چنگال های قابل استفاده مجدد است . و به نظر می رسد جنبش کارد و چنگال BYO در حال افزایش است.

پانایوس از کارد و چنگال قابل استفاده مجدد خود می گوید: "من آنها را در کوله پشتی حمل می کنم."

Sodexo به طور گسترده ای متعهد شده است که از بین بردن کیسه های پلاستیکی یکبار مصرف و ظروف غذای فوم پلی استایرن ، و همچنین ساخت نی ها به عنوان "در صورت درخواست".

 

اما پانایوس می گوید ظروف پلاستیکی مخصوصاً آزاردهنده هستند و در مقیاس بزرگ قابل تعویض هستند. نقاط مشکل شامل امکاناتی است که قابلیت ظرفشویی محدودی دارند و مکان هایی مانند زندان ها که در آن گزینه های شکل پذیرتر ، کم خطرتر لازم است.

کریس ویتمور ، استاد فن آوری تگزاس می گوید: "وقتی پلاستیک ها در همه جا قرار بگیرند و توسط همه چیز بلعیده شوند ، تنها هدفی که می تواند داشته باشد کاهش است."